雞魚
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主要棲息於暖水、高鹽度之岩礁外圍寬闊水域,也喜歡出沒在人工魚礁的周邊海域,常常是人工魚礁區的優勢魚種之一。通常成群優游,數量眾多,具有近海與外海間洄游之習性。,2021年7月2日—黃雞魚是非常容易在家料理的魚,最簡單就是乾煎黃雞魚,將魚解凍後,將魚身划幾刀抹鹽除去水份後以慢火乾煎,使其表面呈現金黃酥脆,灑點胡椒鹽就非常好吃 ...,黃雞魚雖然體型不大,但魚肉厚實,口感細緻鮮美無細刺,營養價值高,不論鹽烤、...
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